Sori Gala Moscato d'Asti
Kód: 284
Certifikované
Kvalitné a chutné produkty
Potraviny
S chuťou stredomoria
Predajňa Marrea
OC Bory Mall 1. poschodie
Veľký výber
Doručenie až k vám domov
Podrobný popis
hrozno sa zberá v polovici septembra a lisuje. Mušt po prvom lisovaní sa ihneď vyčíri, prefiltruje a ochladí na teplotu 0 °C s obsahom alkoholu 1 %. Mesiac po zbere je víno pripravené na „prise the mousse“ fermentáciou v tlakových nádržiach, aby sa dosiahol tlak 2,5 baru a obsah alkoholu 5,5 % obj. Pred plnením do fliaš sa vykoná sterilná filtrácia. Začiatkom novembra je víno pripravené na pitie.
Cukor: 120 g/l.
Celková kyslosť: 6,5 g/l.
Obsah alkoholu: 5,5 % obj.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár