Prosecco Treviso DOC Rose Extra Dry - Ca'Val
Kód: 272
Podrobný popis
Tieto odrody, pestované na malebných kopcoch Rive di Colbertaldo vo Valdobbiadene, spájajú sily a vytvárajú šumivé víno s výrazným charakterom.
Pinot Noir, ktorého hrozno je lisované a fermentované pri kontrolovaných teplotách, dodáva vínu štruktúru a hĺbku. Za studena fermentované hrozno Glera prispieva k jemnosti a živosti charakteristickej pre Prosecco.
Srdcom tohto procesu je metóda Charmat. V autokláve, prostredníctvom druhej fermentácie, sa zmes obohatí jemnými bublinkami, čím vzniká Prosecco Rosé, ktoré žiari eleganciou a sviežosťou. Plneniu do fliaš predchádza 60-dňové zrenie v autokláve, ktoré zabezpečuje dokonalú integráciu aróm a textúr.
Chuť: Svieža a ovocná.
Teplota servírovania : 6°-8°C.
Cukry: 14g/liter.
Obsah alkohol: 11,5% obj.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.