Morbier s plesňou 100g
Kód: 43
Podrobný popis
Morbier je polomäkký francúzsky kravský syr a pochádza z malej dedinky ktorá sa volá rovnako ako tento syr. Syr Morbier je zaujímavý aj vďaka charakteristickej čiare, ktorá sa tiahne stredom syra. Nie je to pleseň ako by sa mohlo na prvý pohľad zdať, ale je to čiara popola. Kedysi mal tento popol praktické využitie vďaka, ktorému tento syr konzervovali. Dnes je to len zaujímavosť vďaka ktorej syr ľahko rozpoznáte. Syr ma výraznejšiu chuť a vyrába sa z nepasterizovaného mlieka. Odporúčame ho k vínku alebo ho môžte použiť na topenie namiesto syru Raclette.
Krajina pôvodu
Francúzsko
Ingrediencie
Nepasterizované kravské mlieko, soľ, syridlo.Obsah tuku 45%.
Alergény
laktóza, mlieko
Nutričné údaje
Výživové hodnoty na 100g výrobku:
energia 1671kJ / 402kcal,
tuky 30g - z toho nasýtené mastné kyseliny 20g,
sacharidy 0g - z toho cukry 0g,
bielkoviny 33g,
soľ 1,5g
Skladovanie
Skladujte od +0°C do +7°C. Po otvorení skonzumujte okamžite, alebo najneskôr do 4hodín.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Syry |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.1 kg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.